おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉コーンマヨトーストで朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」を駆使して朝ごはんを作ります。

オーブンの天板にアルミホイルを敷き、ベーコン、玉ねぎをのせ、
オリーブ油、塩、こしょうをふる。隣に食パンを置き、いっしょにトーストする。

食パンに焼いた具、味玉、ホールコーン、辛子高菜をのせ、マヨネーズを絞る。
オーブンで焼いて完成〜💌

とろりと溶けたマヨネーズが香ばしくて美味。食べごたえも満点です✌️

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