肉ごぼう天うどんで昨日の昼ごはん。

近所においしそうな書き込みのある、うどん屋さんを発見。早速訪れてみた。 これです。なんと麺は手打ちでつるつる。 甘辛く煮た牛肉、揚げたてごぼう天のセット。 つゆがうまくて最高！　甘過ぎず、うまみも満点です。 北九州地方のうどん屋さんなどの食卓にセットされているのは、 七味唐辛子ではなく、なぜが一味... 続きをみる

お好み焼きで大満足昼ごはん。

近所のお店をいろいろ調べ、きょうはお好み焼きにしました。 すじミックス800円也。卵も2個入っていて、なかなかのボリューム。 写真だと分かりづらいけど、とても大きい。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく、牛すじがびっくりするほど新鮮でうまし。 しかも鉄板でアツアツがいただけるのは、最高です。

軟骨入りあったかうどんで昼ごはん。

土曜日の朝番組「サタデープラス」を観て、人気商品を紹介していたので、 早速購入してみた。 これです。めんつゆ＆冷凍うどん。 揚げ軟骨、なすのごま油焼き、とろろ昆布をのせ、青ねぎをたっぷりと散らした。 一味唐辛子をぴりりときかせて。めんつゆは関西風だけあって甘め。 プリリとした弾力あるうどんがうまし... 続きをみる

広島風お好み焼きで昼ごはん。

福岡に戻ってくると、とにかく食べたくなるのがお好み焼き。 広島風のお好み焼き屋さんが多いのは、なぜだか不明。 寒い日にはぴったりのおいしさ。 熱々が旨し💌。

ちゃんぽんで昼ごはん。

先日行った、近所のちゃんぽん屋さん。 ちょっと迷ったが「カツのっけ」というメニューに決めた。 野菜たっぷり、スープがちょっと濃厚でうまし💌。 少なめスープがなんだか懐かしい。近所にはうまいものがたくさんあってうれしい。 ただ、寒い〜🌨。

デミグラスソースの鍋焼きパスタで昼ごはん。

先日行った近所の洋食屋さんで、どうしても食べてみたかったメニューがあったので オーダーしてみた。 これです。とにかくアツアツの焼き鍋にパスタとあつあつのデミグラスソースがたっぷり。 めちゃめちゃ熱いし、甘いソースがとにかく美味。 たっぷりチーズとタバスコを絡めていただく。うまし💏。 なんとも福岡... 続きをみる

具増し増しピザで昼ごはん。

近所のスーパーマーケットで購入したピザ。それに具をのせまくって昼ごはんです。 塩、こしょうをふってソテーした豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマンをのせ、 ピザ用チーズもちょい足しして焼くだけ。たっぷり野菜がナイスです〜💌。 一味唐辛子をパッパッとふっていただく。福岡の野菜、甘くてうまいです〜。

牛肉ステーキで昼ごはん。

きょうは冷凍庫に眠っていた牛肉で昼ごはんです。 たっぷり野菜と一緒にソテーしました。 一味唐辛子をぴりりときかせて、うまい〜。

昨日は広島風お好み焼きで昼ごはん。

福岡に戻って来て嬉しいことは、お好み焼き屋さん、豚骨ラーメン屋さん、うどん屋さんが充実しているところ。 昨日は近所の広島風お好み焼きの「豚玉そば入り」をテイクアウトして、 お家でいただいた。 フライパンで熱々に熱し、一味唐辛子をぴりりときかせ、青ねぎをたっぷり散らして。 ん〜旨し💏。おなかいっぱ... 続きをみる

ハンバーグ＆えびフライプレート。

先日行った、近所の洋食屋さん。 パソコンで色々調べたら、素敵なお店を発見したので、ゆっくりと散歩を兼ねて伺った。 福岡のごはんはどれも素材がおいしくてうれしい。 あったかご飯もうまいし、麦みそで作ったおみそ汁も超美味。 おいしく、大満足でした〜💌。

昨日のランチ＆晩ごはん。

昨日は、博多のちょっと先までお出かけしたので、駅そばのお店でごはん。 鹿児島のロースカツ定食。ボリューム満点で旨し。 ごまをすったソースでいただく。甘くてよく合う💌。炊き立てごはんも大満足でした。

昨日のランチは「焼肉定食」。

このスタイルの焼肉定食が、福岡生まれと知っていた。 同じスタイルで提供してくれる店が東京の経堂にあるのも知っていたが、 いつ見ても学生で大混雑をしていたので、行くのを諦めていた。 ところが福岡に帰ってきたら、近所にあるのを発見。うれし〜。 甘〜いキャベツと焼肉の組み合わせ。にんにくをガツンときかせ... 続きをみる

昨日は資さんうどんで昼ごはん。

ずっと行ってみたかったこのおうどん屋さん。 調べたら徒歩圏内に発見したので、お昼ごはんに行ってみました。 13時頃なのに、店内はお客さんでいっぱい。 ほんのり甘いつゆが「福岡らしさ」を語っていた。 懐かしいような、しみじみうまいような。また、行ってみよう💌。

野菜いっぱい朝ごはんプレート。

本日も野菜たっぷりのワンプレートで朝ごはんです。 いただいた糠漬けと一緒にキャベツ、玉ねぎ、ピーマンの炒めもの、にんじんソテー、 鶏肉の唐揚げ、炊き込みご飯おにぎりといただきました。 野菜がとにかくうまし💌。しかもとても安価なので、びっくりするほどです。

いただきものの漬け物で朝ごはん。

昨日、隣町のお店で高校時代の友人と晩ごはん。 その時にいただいた野菜の糠漬けとれんこんのソテー、厚揚げ焼き、 かしわ飯のおにぎりでごちそう朝ごはん。福岡の野菜はとにかくうまい。 糠漬けは母を思い出す、じんわり味が超ナイスでした💌。 昨日のお店で食べた料理の数々。写真は三枚しかないけど、とにかく盛... 続きをみる

週末、糸島を満喫する。

週末、福岡の糸島に連れて行ってもらった。 テレビでしか観たことがなかったが、勝手に「湘南」みたいなところかも、と思っていたが びっくりするほどの田舎で気持ちがよかった。これはホテルからの風景。 市場で購入した昼ごはん。ボリューム満点のたまごサンドとれんこんきんぴら。 野菜も卵も、素材全てが安くてブ... 続きをみる

昨日のランチは近所でつけ麺。

なにやら流行っている中華そばやがあったので、ちょっと時間をずらして行ってみた。 味玉つきつけ麺。 一味唐辛子＋黒こしょうをふっていただく。お江戸な味だった。 最近の福岡では、こんな味も流行っているのね〜、と思う。 きょうはサッカー、買ってよかった💌。早起きしたかいがありました。

昨日は「関西風お好み焼き」でランチ。

昨日は小倉の住友銀行まで行ったので、駅そばのお店でランチをいただく。 福岡に帰ってくると、突然、無性に食べたくなるのがコレです。 昨日の広島風のお好み焼きとは、ひと味違う味わい。 あつあつを頬張りながら、フーフーいただくのが超好み。 ふんわり生地と甘いソースが超ナイス。アツアツがナイスです〜💌。