具だくさんボロネーゼで昼ごはん。

ここ数日ちょっと忙し目なので、冷凍食品が大助かり。 とはいえ野菜もたっぷり食べたいので、増量作戦。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆを加えて調味する。 チンした冷凍ボロネーゼを添えて完成〜。 おいしくってボリューム満点。生トマトの酸... 続きをみる

焼きカレーうどんで昼ごはん。

毎日寒いので、アツアツのご飯を食べることにしている。本日はカレーうどんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて 炒め、塩、こしょう、ナンプラーで調味する。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。 スキレットにチンした冷凍うどんを盛り、カレーをかけて完成... 続きをみる

あつあつ鍋焼きちゃんぽんで昼ごはん。

寒いので長くキッチンに立っていたくないので、冷凍ちゃんぽんを使って昼ごはんです。 いかとキャベツをたっぷり加えて増量作戦です。 黒こしょうをぴりりときかせて〜。野菜たっぷりでうまし💏。

とんこつラーメンで昼ごはん。

とにかく寒いので、汁っぽいラーメンで決まりです。 昨日購入した鶏肉の唐揚げが残っていたので、オーブントースターでカリカリに温める。 ラーメンを作って器に盛り、チンしたたっぷりのキャベツ、鶏肉の唐揚げを添え、 万能ねぎを散らして完成〜。 粗びき黒こしょうをガガっとふって〜。万能ねぎを追加しながらいた... 続きをみる

具だくさんのミートソースパスタで昼ごはん。

「今年は暖冬のはずじゃなかったのか〜」と訴えたくなるほどの寒さ。 キッチンに長く立ちたくないので、冷凍パスタをまたも活躍させました。 スキレットにオリーブを熱し、いか、玉ねぎ、トマト、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょう、カレー粉、しょうゆで調味する。 チンした冷凍パスタを加え、砂肝を添えて完成〜... 続きをみる

かしわ飯弁当で昼ごはん。

近所のスーパーマーケットにお昼ごはんを買いに行った。 大好きなかしわ飯を発見、しかも小さめサイズがナイスです〜。しかもうまし〜。 さつまいもの天ぷらを購入〜。イタリアの塩をかけていただきました🍴。 あまりの寒さでごはんを作る元気がなくなってしまい、残念です〜。

目玉焼きのっけ焼きうどんで昼ごはん。

冷凍うどんの美味しさにはまり、本日も作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒める。 あいているところで目玉焼きを作り、塩、こしょう、しょうゆをふる。 オリーブ油を熱したスキレットにチンした冷凍うどんを盛り、 炒めた具、目玉焼きをのせて完成〜。 ニョク... 続きをみる

あつあつ焼きカレーうどんで昼ごはん。

本日はレトルトカレーを使って焼きうどんを作ってみました。 オリーブ油を熱したスキレットに豚肉、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトを入れて焼き、 塩、こしょう、しょうゆを加えて調味する。 チンした冷凍うどんを盛ってドライカレーをかけて完成〜。最後までアツアツでうまし〜。

具だくさんパスタで昼ごはん。

冷凍庫にあったパスタを使ってちゃちゃっと昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンしたパスタを加え、万能ねぎを散らし、ゆで卵を添えて完成〜。 和洋ミックスな味が不思議とうまい、パスタでした💌。

たっぷり野菜の広島焼きで昼ごはん。

雨が降りそうで出かけるのを諦め、冷凍庫をゴソゴソしてお昼ごはんを探してみた。 大好きな広島お好み焼きを発見。たっぷり野菜を加え、さらにボリュームアップする。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉を加え、 塩、こしょう、万能ねぎをふって焼く。チンしたお好み焼きをのせ、 ゆで卵、万能ねぎ... 続きをみる

たっぷり野菜のトマト炒めパスタで昼ごはん。

携帯電話の修理が終わったので、早速ブログ再開！　 先日購入したパスタを使って昼ごはんです。 ありあわせの野菜とパスタを炒め、塩、こしょう、しょうゆ少々で調味。 スキレットに茹でたパスタを盛り、野菜のトマト炒め、 鶏肉の唐揚げ、やきとり、ゆで卵をのせて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。おなかいっ... 続きをみる