おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

とんこつラーメンで昼ごはん。

とにかく寒いので、汁っぽいラーメンで決まりです。
昨日購入した鶏肉の唐揚げが残っていたので、オーブントースターでカリカリに温める。
ラーメンを作って器に盛り、チンしたたっぷりのキャベツ、鶏肉の唐揚げを添え、
万能ねぎを散らして完成〜。

粗びき黒こしょうをガガっとふって〜。万能ねぎを追加しながらいただく。

作ったラーメンはこれ💏。シンプルでうましです。きくらげを入れたかった〜。

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