おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

汁なし麻辛麺で昼ごはん。

近所のセブンイレブンにいくと、つい買ってしまうのが冷凍食品の麻辛麺。
具だくさんにしていただくのが超好みです💌。
スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、枝豆、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。
チンした冷凍麻辛麺を盛り、ゆで卵を添えて完成〜。

食べごたえ満点。栄養バランスもなかなかの仕上がりです。
こしょうをきかせていただきました💌。

冷凍麺はコレ。ピリ辛なのでうましです〜。

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