おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ポテサラとウインナエッグサンドで朝ごはん。

昨日、成城石井で購入したポテトサラダを使って朝ごはんです。
卵と細切りウインナはオリーブ油で焼き、塩、こしょうをふる。
ミニ食パンは、グリュイエールチーズをのせてトーストする。

食パンにポテトサラダ、ウインナ、目玉焼きをはさんで完成〜。
とろりんとした卵の黄身、ぷりっと焼いたウインナ、ポテサラのこくのコラボが
間違いないおいしさでした。

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