おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

コロッケドックで朝ごはん。

昨日、晩ごはん用に購入したコロッケがあまっていたのでいただく。
ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう+マヨネーズをぬる。
コロッケはグリル機能でかりっと焼き、レタスとドックパンにはさむ。
ポン酢しょうゆをかけ、一味唐辛子をふって完成〜。

めちゃ簡単でボリューミーでした。

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