おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

いかとたっぷりピーマンの焼きうどんで昼ごはん。

本日は雨なので、お家にあるもので昼ごはんです。

フライパンにごま油を熱し、にんにく、いか、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、しょうゆ、ニョクマムをふってからめ、
完成〜。一味唐辛子を振っていただく。

豚肉といかの組み合わせがナイスです〜。うまみが加わってうまし〜💌。

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