家にあるもので何とか昼ごはんです。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉をこんがりとソテーする。
あいているところでちくわ、ピーマン、玉ねぎを炒め、野菜に塩、こしょうをふる。
熱したスキレットに盛っておにぎりを盛り、辛子明太子を添えて完成〜。

久々にいただいた、福岡のちくわ。甘い味わいで東京のそれとは異なる味でした〜。
おなかいっぱいで大満足です〜💌。