おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具増し、増しお好み焼きで昼ごはん。

本日は冷凍お好み焼き利用で、簡単昼ごはんです。

スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、とろろ昆布、焼いた豚肉を入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンしたお好み焼きをのせ、ソースを塗る。
削り節、青のり、万能ねぎをのせて完成〜💌。

いつもと異なるお店で購入した万能ねぎが、うまし💌。
一味唐辛子のぴりりよく合います〜。

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