本日は大好きなスペアリブを添えて、中華風つけ麺です。

フライパンにしょうゆなどで下味をつけた豚スペアリブ、ピーマン、玉ねぎを入れ、
ふたをして蒸し焼きにする。野菜に塩、こしょうをふって完成〜。

冷たい麺にアツアツの漬けだれがからんで、美味。
万能ねぎをたっぷり加えていただきました。