きょうは辛子明太子とカマンベールチーズを入れた炒り卵をはさんだパンです。
ドックパンは切り目を入れてっ軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。
溶き卵に辛子明太子、カマンベールチーズ、こしょう、しょうゆを混ぜる。

フライパンにオリーブ油を熱して卵液を流し、大きく混ぜながら焼く。
レタスとドックパンにはさみ、粗びき黒こしょうをふって完成〜。

本日も食べごたえ満点。久しぶりに電車に乗って外出です。