いざというときのために冷凍している、市販の焼きそば入りお好み焼き。
野菜たっぷりにしたいので、せん切りキャベツをマシマシにして作るのが常です。

仕上げにはたっぷりの万能ねぎを散らします。

スキレットにサラダ油を敷いて細切りキャベツをのせ、塩、こしょうをふる。
揚げ軟骨、とろろ昆布を散らす。
チンしたお好み焼きをのせてソースを塗り、おかかをふる。
万能ねぎを散らし、一味唐辛子をふって完成〜✌️。

軟骨のこりこり感が超ナイス。たっぷりの甘いキャベツも食べられて大満足でした💌。