おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉とたっぷり野菜のつけ麺で昼ごはん。

たっぷりの野菜を加えて、食べごたえ満点のつけ麺をいただきました💌。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、ピーマン、玉ねぎを炒めて塩、こしょうをふる。
器にゆでて水洗いをした麺、氷を盛り、炒めた具を添える。
チンしたつゆに万能ねぎを散らして完成〜。

アツアツのつけづゆに冷たい麺がよく合います。
つゆが冷たくなるので、途中、何回かチンしていただく。
一味唐辛子をぴりりときかせて。

麺はコレ🧩。2袋入りでうれし〜。

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