具だくさん皿うどんで昼ごはん。
本日は豚肉、いか、キャベツを増量して皿うどんにしました。
フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
器に揚げ麺を盛り、炒めた具をのせてチンしたあんをかける。
万能ねぎを散らして完成〜。
うまみ満点の豚肉、プリッとした食感のいかがうまし〜。
おなかいっぱいで大満足でした💌。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。
本日は豚肉、いか、キャベツを増量して皿うどんにしました。
フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
器に揚げ麺を盛り、炒めた具をのせてチンしたあんをかける。
万能ねぎを散らして完成〜。
うまみ満点の豚肉、プリッとした食感のいかがうまし〜。
おなかいっぱいで大満足でした💌。