おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

濃厚魚介豚骨つけ麺でブランチ。

最近マイブームのコンビニで売られている名店の冷凍食品。
きょうは、セブンイレブンのとみ田のつけめんをいただきました。

コレです。以前はわざわざお取り寄せをしていたが、近所で購入できるのがうれしい限り。
具増しにしたかったので、チャーシュー、煮卵、塩もみきゅうり、

小口切りの青ねぎなどを追加。麺がすごく多かったので、半玉分を盛る。

冷たいもっちり麺をあつあつで濃厚なつゆにつけていただく。
「食べる麻辣油」を加えて痺れるうまさと辛さを味わう。
きょうのようなすっきりしない日にはぴったりです。

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