フチはかりかり、黄身はとろ〜りの目玉焼きが、とにかく食べたかった。
フライパンにオリーブ油を熱し、卵を割り落としてふたをせずに焼き、
塩、こしょうふる。
器にサラダ菜、スライス玉ねぎ、切ってトーストしたバゲットを合わせて盛り、
目玉焼きをのせる。ポン酢をふってマヨネーズを絞り、こしょうをふって
炒った松の実を散らして完成〜。とろりとした黄身をからめながら食べて大満足でした。