おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉マヨドッグで朝ごはん。

昨日、ゆで卵を作ってめんつゆ+ごま油に漬け込んでおいた。
それをみじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょうであえる。

切り込みを入れて軽くトーストしたドッグパンにレタス、味玉マヨ、
オーブンで焼いたロングウインナをはさんで完成〜。がぶりと、おいしくいただきました。

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