おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

炒り卵と焼きとりのドックパンサンドで朝ごはん。

またも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。

ドックパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズ+ゆずこしょうをぬる。

フライパンにオリーブ油を熱し、溶き卵+玉ねぎ+塩、こしょうを入れて混ぜながら炒め、
焼きとりのたれを加える。ドックパンにはさみ、
焼いたれんこんと焼きとりをはさんで完成〜。

一味唐辛子をふっていただく。

この角度からもよい感じ。ビールが思わず飲みたくなりました💏

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