あまりに寒いので「買い物に行かずにおうちにあるもので何とか作りたい」という気持ちで
作ったこのごはん。野菜もたっぷり食べられたし、栄養バランスもよいのでよかったです。

フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。冷凍した炒った豚ひき肉、赤唐辛子、ゆでたパスタ、
焼いたれんこん、パスタのゆで汁、ニョクマム、しょうゆを加えてからめ、器に盛る。

すりおろしたチーズをたっぷり散らして風味満点！　おなかもいっぱいで大満足です🌠