おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉&たっぷり野菜みそラーメンで昼ごはん。

先日購入したみそラーメンが残っていたので、市販の味玉と角煮を添えてランチです。

フライパンにごま油を熱し、冷凍豚ひき肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、もやしを
入れて炒め、水、塩、添付のみそスープ、瓶詰めの「LOVE PAKU」を加えて調味する。
器に盛ってゆでた麺、味つけ卵、角煮、パクチーを添えて完成〜。

白すりごま、一味唐辛子をふっていただく。
白ごま、LOVE PAKUを加えたスープがぐっとうまい。おなかもいっぱいです😄

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