おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉&照り焼きチキンのっけ坦々麺で昼ごはん。

コロナの予防接種に行ったら、お昼ごはんを作る元気がなくなり、
セブンイレブンで冷凍の汁なし坦々麺を購入。

フライパンにオリーブ油を熱し、照り焼きチキン、味つけ卵、キャベツを焼き、
塩、こしょうをふる。冷凍坦々麺はチンをしてスキレットに盛る。
添付の辛旨ラー油をかけ、青ねぎを散らして完成〜。

いつ食べてもうまし。きょうはお酒が飲めないので、ちょっと不安です。

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