おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍チゲ鍋うどんで昼ごはん。

昨日友達のおうちで飲み会をしてしまったので、今ひとついつものバリバリ元気がない。
ということで、コンビニの冷凍うどんで昼ごはんです。

とはいえ、野菜はしっかり食べたいので、たっぷりのキャベツ+にんじんを加えて温める。

青ねぎ、とろろ昆布を添えて完成〜。ゆずこしょうをぴりりときかせていただきました♫

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