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味玉とたっぷり野菜のチーズマヨトーストで朝ごはん。
きょうは冷蔵庫に残った味つけ卵でチーズトーストの朝ごはんです。
たっぷり野菜を食べたいので、キャベツ、玉ねぎはオリーブ油、塩、こしょうをふって
チンし、かさをぐっと減らす。
食パンに野菜、味つけ卵をのせ、マヨネーズを絞る。
ピザ用チーズをのせてトーストして完成〜。
たっぷりボリュームが◉でした。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。