本日は熱暑につき、冷たい麺で昼ごはんです。
冷凍うどんはゆでて水洗いをし、水気を絞って器にもり、めんつゆを加える。
塩もみきゅうりを加えて混ぜ、焼いた豚肉、味玉をのせる。
みょうが、青ねぎ、揚げ玉を散らして完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。野菜もたっぷり食べられて二重丸です。