おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷やし納豆うどんで昼ごはん。

何だか暑いので、つるりん冷たいうどんをいただきました。
チンして水洗いをした冷凍うどんは器に盛り、めんつゆをかける。
納豆、味玉、チャーシュー、辛子高菜をのせ、青ねぎ、焼きのりを散らして完成〜💌

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。辛子高菜のうまみとピリ辛さがたまりません。

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