おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさん和風な焼きラーメンで昼ごはん。

冷蔵庫をゴソゴソしたら昨日購入したチキンカツ、冷凍庫にゆでたラーメン1/2袋を発見、

フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎ、キャベツを入れて炒める、
フライパンの端の方でチキンカツをこんがりと焼く。
チンした冷凍中華麺、めんつゆを加えて炒め合わせる。
器に盛って味玉を添え、青ねぎを散らして完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。しょうゆ味のさっぱり感がナイスです〜✌️。

×

非ログインユーザーとして返信する