おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり野菜増量のドリアで昼ごはん。

本日は冷凍庫にあったミートドリアを使って昼ごはんです。

スキレットにオリーブ油を熱し、長なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンしたグラタンを加え、豚バラ、砂肝のやきとりを添える。
ゆで卵を乗せ、一味唐辛子、粗びき黒こしょうをふって完成〜。

ピリ辛味が超ナイス〜。最近の冷凍食品はうまい、と感心💌。

使ったドリアはこれ。チンするだけでできるので、超カンタンです〜。

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