おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉メンマチーズトーストで朝ごはん。

先日、甘辛く焼いた豚ロース肉があったのでそれを使って朝ごはん。

食パンにそぎ切りの豚肉、メンマ、切ったピーマンと玉ねぎをのせて塩、こしょうをふる。
ちぎった韓国のり、グリュイエールチーズを散らし、
オーブンのグルル機能で焼いて完成〜。

ラー油をかけて食べたりした。ラーメン感漂うトーストでした。

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