おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉コーン高菜チーズトーストで朝ごはん。

味つけ卵があったので、チーズトーストにしました。
とにかく「あるもの」を駆使して何とか作った。

食パンに味つけ卵、コーン、高菜漬け、ベーコン、紫玉ねぎをのせ、塩、こしょうをふる。
グリュイエールチーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。

追いこしょうをしていただく。すごくラーメンを彷彿とさせる味わいでした。

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