ムラゴン ホーム
ホルモン入り焼きちゃんぽんで昼ごはん。
天気がよくないので、買い物に行かず家にあるもので何とか作りたい気分で作った。
冷凍庫にコレを発見。うれしくて仕方ない。
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。冷凍しておいたちゃんぽん麺をチンして加え、
豚ホルモンを煮汁ごと加えて炒め合わせる。
せん切りの長ねぎを加え、温めたスキレットに盛って完成〜。
一味唐辛子をふっていただく。ホルモンのうまみがしみて、最高でした。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。