思いっきり寒いので、とにかく悩まずに鍋焼きうどんです。

油揚げの煮物は、油揚げ、めんつゆ、みりんをチンするだけ。
鍋にめんつゆ、うどんを入れて温め、油揚げ、焼いた豚肉、九条ねぎを散らし、
一味唐辛子をふって完成〜。

カンタンだし、温まるし、しっとりうまいし…。
この鍋焼きうどん用の鍋、購入して大正解です。