おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

しょうゆ味ちゃんぽんで昼ごはん。

買い物に出かけたくなかったので冷蔵庫をゴソゴソしたら、しょうゆ味のラーメンを発見。それ利用でちゃんぽん的なものを作ることに決定しました。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、
薄切りにんにくを入れて炒め、にんじん、キャベツ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、
塩をふる。水、添付のスープを加えて煮溶かす。器に盛り、九条ねぎを散らして完成〜🌠

一味唐辛子がめちゃ合います。野菜もたっぷり食べられて◉でした💌

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