冷凍庫にかけうどんがあったので、それを使って昼ごはんです。

これです。たったの100円だけど、とにかくうまい。

フライパンにごま油を熱してれんこんを入れて焼き、塩をふる。
あいているところに油揚げをのせ、両面をかりっと焼く。
うどんを作り、油揚げ、れんこんに加えてかき揚げをのせ、九条ねぎを散らして完成〜✨

きょうはゆずこしょうを加えていただく。おだし味のスープとしみじみ味がナイスです🌠