昨日の晩ごはんで食べたチキンソテー＆マッシュポテトがあまっていたので、
それを使います。マッシュポテトはクミン、オリーブ油、塩、こしょうの絶品味✨

両面を軽くトーストした食パンにマッシュポテトをのばし、切ったチキン、玉ねぎ、
パルメザンチーズをのせてさらに焼いて完成〜。

黒こしょうをふっていただきます。ビールとか白ワインとかにも合いそうでした。