おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

しょうゆ味ラーメンでブランチ。

昨日購入したラーメンの麺が半分残っているので、それをいただきます。

昨日は、こんな感じのつけ麺でいただきました。

きょうは、以前購入しておいたしょうゆ味スープを使います。

フライパンにごま油を熱し、味つけ冷凍豚肉、キャベツを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。取り出してスープを作り、ゆで麺を温める。
器に盛り合わせ、九条ねぎを散らして完成〜✨

粗びき黒こしょうをふってぴりりと。この太麺にしょうゆ味スープがぴったりでした🌠

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