おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

とんこつラーメンで昼ごはん。

きょうはちょっと寒かったので、一風堂のとんこつラーメンを購入してきました。

味つけ卵は、シンプルにごま油+濃口醤油味。
鍋にスープ、キャベツを入れて煮、器に盛る。ゆでた麺、焼いた豚肉、味つけ卵をのせ、
青ねぎを散らして完成〜。

粗びき黒こしょうがぴりりと合います✨ 麺は半玉分いただきました。残りは即冷凍です。

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