ムラゴン ホーム
かき揚げとがんも入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったらつい、かき揚げが食べたい衝動にかられ、
こんなメニューにしました。
めんつゆにたっぷりのキャベツを入れて煮、オーブンで焼いたかき揚げとがんも、
ゆでうどんを加えて煮る。とろろ昆布、青ねぎを添えて完成〜。
がんもにぴりりと辛みがきいたゆずこしょうがよく合う〜。
うどんは冷凍半玉で充分のボリュームです。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。