おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉ソテーとたっぷり野菜のチーズトーストで朝ごはん。

きょうも冷蔵庫にあるもので、ささっと朝ごはん。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょう、
カレー粉、しょうゆを加えて調味する。

食パンに炒めた具、味つけ卵のせてピザ用チーズをかけて
オーブントースターで焼いて完成〜、

粗びき黒こしょうをかけていただく。ボリューム満点でうまし✨

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