おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉と味玉のっけ麻辣麺で昼ごはん。

セブンイレブンに振り込みに行ったら、つい発見。大好きな冷凍麻辣麺。

麺だけにならないよう、なんとか具を増す。スキレットにごま油を熱し、
塩、こしょうをふった豚肉、キャベツ、味つけ卵を入れて焼く。

チンした麻辣麺を加え、焼いた具をのせる。たっぷり青ねぎをふって完成〜。
これはやばい、お酒が飲みたくなってしまうピリ辛さです💌

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