おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

あるもの盛り合わせワンプレートで朝ごはん。

先日いただいた赤飯を盛り合わせたワンプレートです。

フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ卵、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を入れて
焼く。あいているところにキャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうで調味する。
器にチンした赤飯と盛り合わせて完成〜✨

いただいた赤飯にこれまたいただいた梅干しをのせていただく。超うましでした💌

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