おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

とんかつと野菜のチーズトーストで朝ごはん。

きょうは、昨日購入したとんかつの残り2切れを使って朝ごはんです。

天板に食パン、とんかつをのせる。
あいているところにキャベツ、焼いたエリンギをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。

食パンに具を乗せ、ピザ用チーズをのセテさらに焼いて完成〜。

間違いなくうまし💌  連休明けなので、のんびりと頑張っていきます💪

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