おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉ソテーと味玉のマヨトーストで朝ごはん。

本日も冷蔵庫にあるものを使って、具だくさんトーストに。

食パンに豚肉ソテー、味付け卵、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。
マヨネーズを絞り、オーブントースターで焼いて完成〜。
ピザ用チーズを切らしてしまったため、マヨネーズを絞ってコクとオイリー感をプラス。

カンタンでうまし。

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