おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼き麻辣麺でまたもブランチ。

週末になると食べたくなるのが、セブンイレブンの冷凍麻辣麺。

スキレットにオリーブ油を熱し、枝豆、味つけ卵、エリンギを加え、塩、こしょうをふる。
電子レンジでチンした麻辣油麺を入れ、パクチー+青ねぎをふる。
粗びき黒こしょうをふって完成〜💌

パクチーの香りが超ナイス! 黒こしょうをふりながら食べるのも◎でした。

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