おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

鶏そぼろごはん+島豆腐のサラダで昼ごはん。

お昼ごはんを作る気分でスーパーマーケットに行ってみたが、
いろんなものを見ているうち、お弁当とサラダをつい購入してしまった。
鶏そぼろと卵そぼろのっけご飯&ひじきと島豆腐のサラダ。
パックのままはちょっと気が引けたので、器に盛ってみた。

焼きのりといただいた梅干しをのっけていただく。酸味とうまみが加わってうまし💌

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