「あったか中華麺を食べよう」とお店に買いに行ったら、
あいにく、冷やし中華系しか売っていなかった。
冷凍庫を除いたらゆでた中華麺と韓国の冷麺があったので、それを使うことにしました。

フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒める。
玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
チンした麺、ナンプラー、しょうゆ、「LOVE PAKU」を加えて調味する。
器に盛って味つけ卵、焼いた鶏肉のから揚げを盛り、ガラムマサラをふって完成〜💌

使ったガラムマサラは、先日いただいたコレ。深いうまみがふわりと広がる。

肉も野菜もおいしく食べられて◎。寒い日にはぴったりの味わいでした〜。