おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ピリ辛焼きラーメンで昼ごはん。

昨日食べた中華つけ麺が半玉残っていたので、それを使って昼ごはんです。

フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ鶏肉を入れて炒め、
あいているところで玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、中華麺を加える。
「LOVE PAKU」、薄口しょうゆ、しょうゆ、ニョクマムを加えて調味する。
器に盛り、味玉を添えて青ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふって完成〜。

ピリ辛でうまし。中華麺を食べきれてちょっとうれしい💌

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