おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉+納豆冷やしうどんで昼ごはん。

きょうも冷蔵庫にあるものをゴソゴソしてお昼ごはんを作りました。
冷凍うどんはゆでて水洗いをし、水けをきって器に盛り、めんつゆを注ぐ。
塩もみきゅうり、せん切りにんじん、納豆、味玉をのせ、青ねぎを散らして完成✌️

一味唐辛子をががっっとふっていただく。
氷で冷やしながらいただいく、夏にぴったりのスタイル。早く涼しくなりたいものです。

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