おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

揚げ軟骨と味玉のチーズトーストで朝ごはん。

いつものお家にあるものでカンタン朝ごはんです。
玉ねぎにオリーブ油、塩、こしょうをふり、オーブンで焼く。
その隣で食パンをトーストする。

食パンに玉ねぎ、揚げ軟骨、味玉をのせる。
ピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜💌

粗びき黒こしょうをぴりっときかせていただく。コリコリ食感の軟骨にはまっています。

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