おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉しょうゆラーメンで昼ごはん。

本日のランチはたっぷり野菜入りのしょうゆ味ラーメンです。
麺は半玉だけをいただきました。

フライパンにごま油を熱し、焼き豚、コーン、キャベツを入れてソテーし、
塩、こしょうをふる。
器にゆでたラーメンを盛ってスープを注ぎ、焼いた具、味玉をのせる。
九条ねぎを散らして完成〜💌

たっぷりの黒こしょうをぴりりときかせていただく。
涼しい本日にぴったりのおいしさでした✌️。

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